Chatni, sladkokyslú ostrú ovocnú prílohu, začali dovážať do Európy, najmä Anglicka a Francúzska, začiatkom 17teho storočia z Indie ako luxusný tovar. V 19tom storočí indické spoločnosti špecializované na ich výrobu prispôsobili chute tak, aby vyhovovali západnému trhu.
Chutney (čatní) je poangličtenou formou indického chatni, názov pochádza z Hinduičtiny, zo slova chaat-na, ktoré v preklade znamená "lízať". Základom indickej tradičnej kuchyne je jesť niečo kýslé ku každému jedlu, pretože to pôsobí priaznivo na zažívanie a trávenie.
Ponúkame Vám rôzne druhy domácich čatní vyrábané zo sezónneho ovocia bez pridania konzervačných látok. Koreniny používame priamo z Indie a Maroka.
ČATNÍ A SIRUPY si môžte objednať na mailovej adrese ponoziek5@gmail.com alebo na čísle 0903 860923
